Gäste bei Kerzenlicht an einem Tisch im Restaurant Kornati in Graz
Mo–Sa 17–23 Uhr · Franckstraße 44 · 1 Haube Gault&Millau

Appetit auf Meer

Fangfrischer Fisch, Meeresfrüchte und kroatische Weine im kleinen blauen Haus in der Franckstraße. Ein Abend wie im Urlaub an der Adria.

1 Haube Gault&Millau 202684 Falstaff-PunkteBest Seafood · Hotel Graz RankingBest Croatian RestaurantKroatische Küche seit 2011
Unsere Empfehlung

Tasting Menü

Rote-Rübe & Trüffel, Venusmuscheln, Seafood Risotto, Wolfsbarsch Filet, Schokolade & Karamell. Auf Wunsch mit istrischen und dalmatinischen Weinen.

Tisch für das Menü reservieren
4 Gänge69,90
5 Gänge79,90
Weinbegleitung34 / 46
Preise in Euro pro Person, exklusive Gedeck.
Termine 2026/27

Events im Kornati

Candle Light Dinner, Jahresfeier, Silvester, Heringsschmaus, Valentinstag, Grillerei und Muttertag: alle Termine sind online buchbar.

Sa, 24. Oktober 2026Candle Light DinnerEin romantischer Abend bei Kerzenlicht. Das Tasting Menü kommt zum Teilen in die Tischmitte. Auch am 14.11., 28.11., 5.12., 19.12., 16.1. und 30.1.Tasting Menü zum TeilenJetzt buchen → Mi, 11. November 202612 Jahre Kornati – JahresfeierTuna Tatar · Jakobsmuschel & Karfiol · Schwarzes Risotto · Wolfsbarsch Filet · Rozata. Beginn 19 Uhr.5 Gänge · 79,90 €Jetzt buchen → Do, 31. Dezember 2026Silvester DinnerBegrüßungsaperitif und exklusives 5-Gänge-Menü.5 Gänge · 109,90 €Jetzt buchen → Mi, 10. Februar 2027HeringsschmausRote Rübe & Alici · Tuna Tatar · Fischsuppe · Catch of the Day · Lavendel Panna Cotta. À la carte oder als Menü.À la carte oder 5 GängeJetzt buchen → So, 14. Februar 2027ValentinstagCeviche · Burrata mit Alici · Trüffel Gnocchi · Wolfsbarsch Filet · Schokolade & Karamell. Zwei Seatings: 17:00 und 20:15 Uhr.5 Gänge · 109,90 €Jetzt buchen → Sa, 1. Mai 20271. Mai GrillereiCevapcici, Pljeskavica, Catch of the Day, Calamari und Garnelen frisch vom Holzkohlegrill. Ab 13 Uhr.GrillkarteJetzt buchen → So, 9. Mai 2027Muttertags Lunch4-Gang Sharing-Menü von 12 bis 16 Uhr. Wir öffnen extra für euch.4 Gänge · 79 € · Kinder 35 €Jetzt buchen →
Kornati bei euch

Private Chef & Catering

Wir kochen bei euch zu Hause oder in eurer Firma: ein saisonales Menü aus der Kornati-Küche, frisch vor Ort gekocht und Gang für Gang serviert. Für private Feiern und Firmen von 10 bis 40 Personen.

3 Gänge
95 €

pro Person, inklusive Koch, Service, Aperitif und Häppchen

4 Gänge
115 €

pro Person, inklusive Koch, Service, Aperitif und Häppchen

5 Gänge
135 €

pro Person, inklusive Koch, Service, Aperitif und Häppchen

Wein & Getränke

Weinbegleitung mit unseren kroatischen Weinen auf Wunsch. Getränke sind im Menüpreis nicht enthalten.

Rahmen & Extras

Koch und Service sind im Menüpreis enthalten, es kommen keine Stundensätze dazu. Mindestumsatz 1.500 €. Geschirr und Gläser, falls nötig, 10 € pro Person. Anfahrt in Graz inklusive, außerhalb nach Aufwand.

Buchung

Anfrage schicken, ihr bekommt einen Menüvorschlag mit Angebot. 50 % Anzahlung bei Zusage, kostenlose Stornierung bis eine Woche vor dem Termin.

Ganzer Fisch auf dem Holzkohlegrill im Kornati Graz
Ein Stück Kroatien

Die Adria in der Steiermark

Seit 2011 kochen wir kroatisch, mit fangfrischem Fisch und Meeresfrüchten aus Kroatien und regionalem Gemüse vom Markt. Dazu servieren wir unsere liebsten kroatischen Weine.

Unsere Gerichte sind perfekt zum Teilen. Gebt einfach unserem Team Bescheid, dann stellen wir extra Teller ein.

Zur Speisekarte

Bis bald im Kornati

Geöffnet
Montag bis Samstag
17 bis 23 Uhr
Gruppen ab 15 Personen auch mittags und sonntags