Wenn ihr auf der Suche nach einem köstlichen und ausgefallenem vegetarischen Gericht seid, das eure Gäste vom Hocker haut, dann ist unser Spicy Karfiol genau das Richtige. Dieses Gericht, das seine Wurzeln in der koreanischen Küche hat, wurde von uns adaptiert und ist einfach unglaublich lecker. Die knusprige Textur des Karfiols in Kombination mit einer würzigen, sticky Sauce ist eine Bereicherung für jedes vegetarische Dinner! .
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Beef Tatar - Kornati Style.
Wenn ihr auf der Suche nach einem raffinierten und geschmackvollen Gericht seid, das Fleischliebhaber begeistert, dann ist Beef Tatar die perfekte Wahl.
Dieses Gericht, das seinen Ursprung zwar in der französischen Küche hat, gibt es in vielen angewandelten Versionen. Unseres wird beispielweise mit Olivenöl zubereitet.
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Rozata – ein köstliches Dessert aus Dalmatien
Wenn ihr auf der Suche nach einem süßen und cremigen Dessert bist, das man leicht für eine größere Gruppe zubereiten kann, dann ist Rozata die perfekte Wahl.
Dieses Dessert stammt aus der Region Dalmatien in Kroatien und wird oft als kroatische Variante des französischen Creme Brulee bezeichnet. Es besteht aus einer Mischung aus Eiern, Zucker und Sahne, die in einer Schüssel mit einem Karamellmantel gebacken wird. Wie wir finden, ein wahrer Klassiker!