Rozata – ein köstliches Dessert aus Dalmatien
Wenn ihr auf der Suche nach einem süßen und cremigen Dessert bist, das man leicht für eine größere Gruppe zubereiten kann, dann ist Rozata die perfekte Wahl.
Dieses Dessert stammt aus der Region Dalmatien in Kroatien und wird oft als kroatische Variante des französischen Creme Brulee bezeichnet. Es besteht aus einer Mischung aus Eiern, Zucker und Sahne, die in einer Schüssel mit einem Karamellmantel gebacken wird. Wie wir finden, ein wahrer Klassiker!